Няма пазар за култивираните черноморски миди. Цялото производство отива за нуждите на ресторантите в района на Варна. Това заяви Панайот Дяков, управител на ферма за производство на култивирани миди. Държавата не прави нищо за този тип производство. На този етап не виждам признаци, че нашите миди ще намерят място на външни пазари.
На въпрос дали възнамерява да разшири производството си, Дяков категорично заяви - ако някой ни гарантира, че в точно определен месец на тази година ще ни купи 50 тона миди, мога да си направя сметката как да разширя производството.
Занимавам се професионално с риболов от дълги години. В началото на 90-те години реших да пробвам и тази дейност. В момента не мога да кажа колко точно пари са нужни да се започне такъв бизнес. От държавата не съм получил нито един лев, допълва Дяков.
публикувана от
Design & Web Developer: Иван Георгиев