Масови проверки в заведенията за обществено хранене започват от следващата седмица в цялата страна.
Министерството на здравеопазването е разпоредило инспекторите да обърнат особено внимание на павилионите, предлагащи дюнери, сандвичи, пица, сладолед, кремове, както и обектите, които осигуряват организирано хранене на деца и ученици по време на лятната ваканция.
Повод за инспекциите, които ще продължат до 20 септември, са зачестилите случаи на натравяния след консумация на храни от обекти за бърза закуска. Повече от 60 хил. обекта в цялата страна ще бъдат проверени през следващите два месеца.
Инспекторите ще проверяват дали заведенията спазват хигиенните и ветеринарно-санитарните изисквания, дали съхраняват правилно продуктите, дали спазват установената технология за производство на храната и дали влагат необходимите съставки.
Най-честата санкция за нарушителите са паричните глоби. Най-високите достигат до 10 хил. лв. По-малките с между 3000 и 5000 лв. при повторни нарушения. Стига се и до затваряне на заведения.
публикувана от
Design & Web Developer: Иван Георгиев